FINAL HEAVEN

激辛好きのへぱと辛さには弱めのまろの両極端な2人の
スープカレーの食べ歩きレビューの他、気ままにやってます。
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へぱ的スープカレー日記 アジャンタインドカリ店

ほとんど3年半振りに山鼻に位置するアジャンタインドカリ店に
行ってきた。
へぱ的神のスープ御三家、最後の3つめに相当するのがアジャンタであり、
ここ山鼻にあるアジャンタがいわゆる札幌の中ではアジャンタの原点
であろう。

ここに初めて訪れたのは1998年11月くらい。
職場がここの店のすぐ近くになったのが行き始めたきっかけだった。

昼休みに行こうと思っていたのだが、そこの職場の同僚曰く
「あそこの店は行かない方がいいよ?」
と言っていた。まぁ、スープカレー自体が当時まだ浸透していなかったと
いうのもあるんだろうけど、とにかく店主のおばちゃんの態度が
非道いらしい。実際行ってみてオレ自身、怖い店だなぁと思ったし。
なんつーか、まぁ昔ながらの頑固なお店と言えばそれまでなんだけど
今のご時世もうそういう店って許されないしね。
一番最初にそのスープ、とりカレーのスープを飲んだ時の第1印象は
「純連だ!!Σ( ̄ロ ̄lll)」と思った。
なんつーか油が浮いているというか油の分離具合というか、その油を
含めた口当たりというかが。驚いた。これがカレーか!?というくらい
衝撃を受けた。

また、後日かしみーるを食べた時の衝撃はそれを遙かにまた超越した。
こんなウマイものがこの世に存在していたのか!!??とさえ思った。

ここもまたアホってくらい通ったなぁ…。

ただね、とにかくおばちゃんが怖かったw
4人がけのテーブルに対面で座ると「相席できなくなるから横に
座って頂戴!」とか、辛いのが欲しいと言えば「マサラね」と、いや、
そんなマサラって名前普通で覚えてねーからとか思いながらも
缶のソコに小スプーン2杯くらいのそのマサラしかくれねぇし
でもまぁそんなコトも許せるくらいウマイと思ってたからなぁ。

で、大谷地店の存在を知ってからすっかりそっちにシフトしちゃった
んだけどね。やっぱ接客態度は大事だなぁって思うよ。


さて、11:30開店のはずなんだけど、11:15頃に着いたらもうOPENに
なってた。あれ?11:30じゃなかったっけ?とか思って書いてある時間を
見ても11:30とは書いてある。うーむ。相変わらず気まぐれっぽいw

店内の席の配置がガラリと変わっていて驚いた。
3人以上は奥の方にまたテーブル席があって、そっちがまた広い。
昔からそっちの方にもスペースがあったとは思うけど、全体的に
座れる席がもの凄く多くなったような気がする。
昔「相席にして!」と怒られたところは2人がけのテーブルになっていて
しかし、講習席みたいな感じもして、他人の背中を見ながら座るというのも
なんとなく奇妙な感じもしたwまぁ、相席よりも数段いいけどね。

アジャンタインドカリ店 - かしみーる

頼んだカレーはカシミール。いや、やっぱこれでしょ。
アジャンタの他店では毎週のように食べ歩いているんだけど、
ここ元祖で食べるのは久しぶり。そういやご飯が白いご飯になってたよ。
確か基本はターメリックライスの黄色だったと思ったんだけど、昔から
気まぐれで白くなったり黄色くなったり、ハーフだったりとかしたしな。

スープの味の方は懐かしいという感じがしたんだけど、ちょっとしょっぱい
感じがした。んー。これは他のアジャンタの味に慣れちゃったからかなぁ
とか思ったけど、そういう意味では、千歳店とかはここの味に近い気がする。
ミートボールは堅めで歯ごたえあって良かった。ピーマンもスライス
されてないこの感じの方が食べ応えあっていいような気もする。

久しぶりの山鼻のインドカリ店。美味しかったよ。
ただアジャンタの原点はここであるのかもしれないけど、発祥の
辰尻さんが運営している訳では無いので、ここが原点の味とも言い切れない。
どこのアジャンタの味が美味しいかというのは後はその店のマスターと
その味へのこだわりの相性なんだろうなと思う。

ちなみに余談だが相変わらず
アジャンタインドカリ店駐車場
の看板が笑えたw

なんかとなりのルーカレーのお店なんだけど、トラブルかなんかあった
んだろうなぁと思わずにはいられない。
| スープカレー04 | 10:31 | comments(0) | trackbacks(0) |
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